Mar 222018
 
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シンガポールから一時帰国中のTOMOMIさんや久しぶりのFさん親子、ahiruさんを招いて、COSTCOで入手した食材を使った焼肉パーティーを催しました。予定ではほぼ完成した木製カーポート内でバーベキューをするはずでしたが、生憎の天候だったので、ガレージ(Handy Home Huron)内で行うこととなりました。チャコールスターター(火起こし器)を使うようになってから着火剤は不要になりました。

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外は真冬並みの気温だったので、ガレージシャッターを閉じたら煙が充満したのでシャッターと窓は開け、石油ストーブに火を入れました。

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Weber GO-ANYWHERE®チャコールグリルに鉄板を載せて焼肉、Weber Smokey Joe® Silverチャコールグリルはソーセージと野菜を直火で焼きます。

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これが主役のプルコギ。これでも1/3程度は消費済み。ゴマだれで甘口の下味が付いているので、鉄板で焼くだけ。

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COSTCOの定番人気食材だけあって、プルコギはかなり美味しかったです。炭焼きソーセージも。

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FさんのコンパクトSUV、JEEP® RENEGADE LIMITEDは木製カーポートに退避中。私がデトロイト郊外滞在時に所有していたJEEP® WRANGLERと比べると一回り小さくて、日本国内では扱いやすそうに思います。木製カーポート入り口上の方に当時、Wranglerで使用していたミシガン州のライセンスプレートを飾っています。

  3 Responses to “COSTCO Party”

  1. 筆者様

     近くに居たら、飛び入りさせて頂きたい位の雰囲気の写真ですね。5枚目の写真のコンロなら、私のイメージでは(大阪鶴一ではないですが<笑>)「ホルモン焼き」が、直結連想です(笑:実は、大好物)。楽しそうな一日を過ごされたのですね。

     シャコの鎮座しているJeepは、この国でも、たまに見掛けます。棲まいする辺りの路上で多く見掛ける色は、黄色、緑(アーミー色?)、赤、そして「白」ですね。私の真に入った範囲だけで言いますと、黄色、白が一番多いな〜と言う感じです。多皮下に可愛いですが、小回りが利く感じがします。

    Jim,

    • コストコで販売しているプルコギは薄くスライスした牛肉が使われているようです。残念ながらホルモン焼きにはなりません。(我々はホルモン焼きが苦手でほとんど食べたことがありません。)

      • 筆者様

         あ、そうなんですか、「ホルモン焼き」が苦手とは、当たり前ですが、知りませんでした・・。焼き肉は、大丈夫なのですね。

        Jim,

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